|
|
Натуральный мёд представляет собой фактически единственную полезную сладость. Еще почти 150 лет назад сахар был для многих недоступной диковинкой, стоил чрезмерно дорого, поэтому варенье, засахаренные орехи и фрукты предпочитали готовить на меду. В современной кондитерской промышленности, мед, как и многие натуральные продукты, практически не входит в состав сладких изделий.
Почти все мы любим сладости – они повышают настроение, являются украшением любого праздника и вообще привносят «сладкий вкус» в нашу жизнь. Однако многие врачи называют продукты с сахаром "сладкими убийцами" т.к. их употребление, особенно чрезмерное, наносит весьма существенный вред организму и ведет к появлению различных серьезных заболеваний. Поэтому рекомендуется отказаться от традиционных сахара, конфет и шоколада и других кондитерских изделий в пользу меда или сладостей на его основе.
Мёд – это именно та сладость, которая заменяет сахар, но не наносит ущерба здоровью. Мед – это солнечный экстракт, недаром он считается нектаром богов. Он имеет такую же калорийность, как и сахар, но приносит несравнимо больше пользы, т.к. в его состав входят только натуральные витамины, ферменты и минеральные вещества. Мед помогает и от депрессии, и от простуды, восполнит недостаток в витаминах, а вприкуску с чаем или ложечка меда, добавленная в теплый чай, поднимет настроение и иммунитет.
Народная практика издавна использует мед как натуральную и полезную сладость. Медовые квасы, кисели, медовые и хмельные напитки, запеченная в печи тыква с медом, репа или редька с медом как лекарство. Мед в сотах отлично заменял современные конфеты. Традиционно разные сорта и виды меда подавались на стол к чаю.
К счастью, сейчас появилось много сторонников, готовых употреблять натуральный мед вместо традиционных сладостей и сахара. К чаю можно подавать приготовленные сладости на основе меда, например, смеси из сухих фруктов, орехов и меда, медовые батончики, домашнее печенье на медовой основе, медовую халву, пряники, залитые медом орешки, нугу и пастилу из меда. Смесь меда и лимона, помимо сладкого удовольствия, имеет еще и лечебный эффект. Эти «лакомства» несут полезный и целебный эффект, представляют прекрасную замену обычным сладостям, избавляют от тяги к конфетам, пирожным и тортам. Следует также отметить, что достаточно просто купить мед и регулярно его употреблять вместо традиционных сладостей, чтобы сбросить излишний вес и приобрести стройную фигуру.
Мёд, в отличие от сахара, легко и быстро усваивается и также легко высвобождает энергию, восстанавливает силы, повышает жизненный тонус и оказывает успокоительное влияние на организм. Принимайте мед, используйте его вместо сахара, благодаря этому вы защитите свое здоровье и укрепите организм!
|
